土豆蒸熟剥皮

2、

葱花，淀粉，白胡椒粉，食盐

3、

把土豆捻成泥状

4、

放入淀粉，糯米粉（也可不放）

5、

放入葱花，盐，胡椒粉，五香粉

6、

充分搅拌均匀

7、

喜欢吃荤的还可以加入腊肠，肉末等

平底锅刷油

找圆型盖子，内刷一层水把土豆泥放入盖中用勺蘸水压实

十分钟出锅