加入适量淀粉。洋芋粑粑是街头的一种常见的传统小吃，洋芋粑太稀了可以加入适量的淀粉，在土豆泥里加入适量的淀粉，边揉边加淀粉，揉成团后放入冰箱冷藏一晚即可。