主料：冬瓜390g、海蜒30g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量
做法：
1、准备好原材料。
2、将海蜒去头去内脏淘洗一下，待用。
3、将冬瓜去籽去皮清洗一下。
4、放在案板上切成片。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
6、接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜断生。
7、然后，合入淘洗好的海蜒翻炒翻炒。
8、最后，加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀即可出锅。
炒海蜒/멸치볶음是怎么做的
1、海蜒洗干净加黄酒和生姜浸泡后沥干
2、青椒切丝，干红椒切段，鸡蛋打散
3、热锅加油用小火慢慢炸香海蜒盛出备用
4、锅内加油七分热时倒入鸡蛋炒熟后放入海蜒和青椒丝略炒后淋入少许黄酒，洒入盐和鸡精就行了。
