炒白菜咬不动的原因主要是白菜太生了,正常情况下,我们只要把白菜切成细长条的细丝炒白菜的时候会非常爽口,摇起来,没有任何的困难,但如果我们,白菜的菜帮子切的很宽很大,炒白菜的时候,菜叶子已经熟了,而菜帮子还是生的,这时候如果迟到,年纪大牙口不好的人的嘴里,白菜的确是咬不动的