青红玉带丝

制作方法是

先将青红辣椒清洗干净后，切成细丝备用好。

再把白菜帮切成细丝，白菜叶也切丝备用好。

起锅烧开水烫一下白菜帮丝，捞出后清洗干净后备用。

起锅烧油热放入葱姜蒜小米辣爆香后放入青红辣椒丝白菜帮丝一起翻炒几下，然后放入少许盐和耗油，加入白菜叶丝快速翻炒几下后，滴入几滴白醋即可出锅食用。

酸辣味十足，鲜香好吃，色泽青红辣椒丝白菜丝和绿色叶丝，让此菜犹如青红玉带般秀色可餐！