至少有两个原因:
一是面条质量不好,就是俗话说的不劲道,面太散
另一个原因就是火大了,煮的时间太长煮烂了,一般是面条不劲道造成的。解决方法:把水烧开放入面条然后放盐,再开小火烧一会就行了。也可以用高筋面粉,同时加点食用盐、筋力源F型,面条才能筋道耐煮,不断条不发酸
原创 | 2022-12-05 21:32:24 |浏览:1.6万
至少有两个原因:
一是面条质量不好,就是俗话说的不劲道,面太散
另一个原因就是火大了,煮的时间太长煮烂了,一般是面条不劲道造成的。解决方法:把水烧开放入面条然后放盐,再开小火烧一会就行了。也可以用高筋面粉,同时加点食用盐、筋力源F型,面条才能筋道耐煮,不断条不发酸
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