食材清单
地瓜两个 、 小米辣 适量 、 大蒜 适量 、 姜 适量 、 盐 适量 、 酱油 适量 、 鸡精 适量 、 糖 适量
烹饪步骤
1，准备好所有食材
2，地瓜削皮洗净切片，大蒜切沫，姜切沫
3，姜蒜放入锅中爆香
4，倒入地瓜然后翻炒至变色。
5，加入盐，鸡精，糖，还有酱油，然后翻炒几下起锅。
炝炒地瓜怎么做
先把地瓜皮手厮干净洗净两到三个，切薄片摆盘中备用，然后再准备几个红色干辣椒洗净切筒样，然后将锅洗净，开中火，直到锅中水分烧干放油，油烧辣倒入干辣椒，再放几颗花椒后继续放入地瓜大火快速炝炒直到快炒好几分钟，装盘。味道一定超赞
