材料：生菜、耗油、生抽、五香粉、蒜瓣、生粉

步骤：

（1）生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分

（2）将辅料中的蚝油，生抽，五香粉，生粉，凉水混合搅拌均匀。蒜瓣拍碎

（3）锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出。

（4）生菜捞出沥干水分摆盘

（5）另起油锅，爆香蒜瓣

（6）之后加入混合好的调料，烧至冒泡即可

（7）将蚝油调料汁浇在生菜上即可。