1、生干黄精：将鲜黄精直接晒干或烘干

2、熟干黄精：将鲜黄精煮熟后再晒干或烘干

通常是先晒再烘，也可以直接晒干

水分大的时候折干率是4.5：1，也就是4斤半鲜货晒一斤干货，通常是4斤晒一斤

黄精最简单加工方法

方法：1、鲜黄精在清洗之前，需晾晒至七八成干。

2、用专业的脱毛机除去根须等杂质。

3、然后用脱毛机接水管清洗泥沙，使用水洗功能，将黄精清洗干净。

4、第一次蒸制前，按照古法炮制工艺加适量黄酒拌匀，装入陶瓷罐并闷润至酒吸尽。