粘面粉，煮螃蟹采用粘面粉烹饪出来的味道口感会更好一些。

所以平时我们在烹饪的过程当中，一定要注意掌握正确、美味的烹饪方法，采用合适的调味料来烹饪食物，这样才可以保证它的味道更好，营养价值更高。