生姜是一种辛辣食材，如果放入红糖较少时，会出现红糖姜水很辣的情况如果辛辣的味道重不能耐受，可在熬制红糖姜水时可少放些姜。

喝适量的姜汁红糖水对身体是有好处的，能促进血红细胞的分裂，使身体内血液的质量得到保证，有益健康。