虾滑不可以改成南瓜酥

虾滑粉是水煮,南瓜酥是油炸的

虾滑粉就是将虾用绞肉机搅碎,放上一点面粉,和成糊面状,然后再放进锅里煮至熟透,捞出,占上先前调好的酱汁

而南瓜酥,将南瓜蒸熟,然后加上面粉,搅拌,但是这里有所不同,虾滑不需要太粘稠,要稀一点,南瓜酥则要粘稠一点,然后放锅里炸成脆状,所以它们是有区别的