苹果饼
主料:
苹果1/3个
辅料:
面粉1茶匙
白砂糖2小茶匙
1、 苹果削皮。
2、 将苹果刨成丝，取1/3个苹果丝。
3、 准备1大茶匙面粉，白砂糖2小茶匙。
4、 苹果丝、面粉和白砂糖混在一起，用手揉成圆球状，然后手掌压下，形成饼状。
5、 将1茶匙花生油倒入不粘锅。
6、 放入苹果饼，大火烧热油，然后转小火煎。翻煎四次，每次1分钟，共4分钟。
7、 苹果饼上碟，再加一勺桑葚水果，营养！
温馨小提示
1、记住，不需加水揉苹果饼。
2、记住，煎时小火。
3、视苹果饼的厚度，延长或缩短制作的时间。
4、依据个人喜好，可尝试改为放糯米粉，口感会更软，但缺点是不易消化！
粘面苹果饼的做法
把平果去皮搓成细丝，切成小丁也可以，与粘面和成软面团，分成小面团，将面团按成饼状两面粘点水，再粘上面包糖，上锅煎熟即可。
