主料：猪蹄1只，淮山药1根，薏米45克，玉竹少许，百合15克，莲子25克，芡实15克，枸杞12粒，红枣少许
辅料：葱少许，姜少许，盐少许
步骤1
猪蹄劈两半，放到冷水中浸泡，洗净
步骤2
把淮山药，玉竹，百合，莲子，芡实，薏米，枸杞准备好备用，洗净用冷水浸泡一会
步骤3
砂锅洗净，把配料全部放入，加入清水
步骤4
把猪蹄剁成小块用热水一烫，再放入到锅里，加入料酒
步骤5
撇去浮沫，改成小火慢炖大约1个半小时
步骤6
这个时候加入盐，枸杞，再略炖5分钟
步骤7
汤如牛奶，特别的浓郁，直接关火，加少许鸡精调味
