一、原料
红枣30克、黄耆、枸杞子各12克,当归5克,猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。
二、孕妇猪蹄汤的做法步骤:
步骤1
香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。
步骤2
猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。
步骤3
锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。
孕妇猪蹄的做法大全
①.我们提前把黄豆洗净浸泡1-2个小时左右。
②.把猪蹄清理后,洗净切块备用。然后把猪蹄放入锅中灼2-3分钟,灼掉血水。最后把猪蹄捞出,洗净。
③.砂锅中我们依次放入猪蹄、黄豆和生姜,一次性加好清水{这样味道会更好,准爸爸可以慢慢学习经验}。
④.烧开后转小火,煲约1.5小时后,加入泡好的枸杞,然后继续煲30分钟左右。
⑤.最后加入适量花生油和少量的盐调味即可。
孕妇猪蹄的做法大全
买回来的猪蹄洗净后冷水下锅汆水,水开后打去泡沫,五分钟后倒出来冷水冲洗一下,然后另起砂锅,参水下入猪蹄,放少量姜和花椒,水开后小火慢炖,一个半小时关火闷十五分钟即可。