炒韭菜不要放姜了，因为韭菜本身就是有刺激味道在放其他的料不好，破坏了韭菜本来的味了，韭菜是一个营养好又好吃的菜，和鸡蛋起炒，那个好吃真美好，韭菜还可和小蛤蜊一起炒，那是真的鲜美，韭菜虽然好吃，但是热性的吃的太多容易上火，所以一次不要吃太多。