主料

丝瓜300g ，肉末100g

辅料

生粉适量， 生抽适量， 五香粉适量，盐适量

丝瓜炖肉丸子做法

1、丝瓜去皮清洗干净，切片

2、肉末下少许五香粉，生抽和适量的生粉，一点点水，抓匀搅拌出筋。

3、炒锅下少量的油，炒软丝瓜片，肉末挤成丸子，加依个人喜欢加入鱼饺，少量的水，全部食材熟透后加盐调味出锅，生粉以个人口味适量添加即可