1，叶子不同首先叶子的不同，韭菜的叶子宽而扁，呈薄片状，藠头是一种鳞茎植物，它的叶子和圆葱的叶子相似，呈圆筒壮，细细圆圆，叶子中空，根茎可以食用。

2：花朵不同其次是花朵不同，藠头的花茎细细长长，顶端开有紫色或紫红色的小花，而韭菜的顶端长着白色的小花，呈簇壮。