发面失败快速二次补救

发面失败可以在面团上挖一个小洞，然后倒入适量的白糖，再盖上湿布捂10分钟左右，接着把面团和一盆开水一起放入烤箱中发酵，a等待一个多小时左右就能发好

发面失败快速二次补救

发面失败会犮生，补救的方法是在盆底下放一盆热水帮它发酵。再就是提前用温水把丆喊面化开放进面也得。这两种方法一个道理，我都试验过，有效。

发面失败快速二次补救

如果发的面，没有发起来，补救方法应该是，放一些小苏打，少量的白糖，少量的白酒，把面揉搓均匀以后，放在暖和的地方，一般的情况下，半个小时就可以了！