1/6花卷切块
2/6葱花切段,五香叶切碎
3/6锅中放入菜籽油烧七成热,加入花卷,翻炒均匀,加盐十三香(都加少点)
4/6两面炒黄后加入葱花,五香叶
5/6翻炒均匀
6/6出锅装盘
炒花卷家常做法
1、花卷切丁,碗内打入鸡蛋,花卷丁均匀沾上蛋液。
2、葱姜切末,火腿肠切丁,黄瓜洗净切丁。
3、起锅烧油,花卷丁煎至金黄。
4、下入火腿,黄瓜丁,翻炒,加入花卷丁,颠匀,盐鸡精调味即可。
炒花卷家常做法
用料
主料:死面花卷两个
火腿一块
线椒一根
葱花适量、盐适量、芝麻油适量、蚝油少许、老抽少许、郫县豆瓣酱两小勺、糖少许!
步骤 1
热锅下油,放入葱花爆香,加入郫县豆瓣酱继续翻炒至出现红油,加入老抽、蚝油、糖翻炒均匀。
放入切成块或条的画卷翻炒均匀,加入适量盐(也可不加根据自己口味)、火腿翻炒一小会儿。
最后加入切成小段的线椒翻炒至线椒入味即可。最后淋上几滴香油,一盘香喷喷的炒花卷就做好啦!