花生米挑干净，没有坏粒，用平盘，搁水清洗，用厨房纸擦干，淋入食用油，搅拌，放在微波炉里，不用扣盖，高火两分钟，两分钟到，搅拌，中途搅拌，中间往边上换一换位置，再来一分钟，撒上咸盐面，就可以了。