答案是米饭含糖量高,因为米粉是经过米饭发酵做成的食物,在发酵的过程中就已经消耗了米饭本身的一些糖分,所以相同质量的米饭和米粉,米饭的含糖量更高一点。就算米粉的含糖量比较低,但是对于一些经常戒糖的人来说,米粉也是不适合多吃的。在吃米粉的时候最好搭配着一点新鲜的蔬菜,这样饮食营养摄入的会更均衡