好吃

做法如下

准备材料：卤熟猪蹄300克，猪耳朵一块，韭菜200克。

调料品：红辣椒20克，料酒，生抽，糖各5克。

做法：

1，将猪耳朵切成薄片儿，猪蹄切块，韭菜切成小段儿，红辣椒，洗净去蒂，切成小斜圈。

2，，油烧热，放入红辣椒炒香后，放入猪蹄翻炒，最后放入猪耳朵翻炒。

3，加入韭菜炒至七分熟，最后加生抽、糖翻炒上色装盘即可食用。