猪肉蓝色印章代表是公猪肉，肉质比较细腻，口感脚嫩，比较好嚼烂，绿色章为检疫章。蓝色的章形状为圆形，绿色章的形状为长条形的滚筒章，一般印在猪身的背线两侧。

猪肉绿色印章和蓝色哪个好

应该是同样的。没有好坏之分。市场上销售的猪肉，只要带有印章，不管是绿色的还是蓝色的。都是经过检疫部门检疫过的。请放心食用。