炒西兰花一定要焯水直接炒不行

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  清炒西兰花家常做法 1西兰花洗净后，用手撕成一朵朵的2挑出比较粗的西兰花朵，用刀把花朵的枝切两三下，不要把花朵切开（这样切法，一是为了后面好造型，二是茎粗，切细了，容易熟）3把大粗茎切条西兰...
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  炒西兰花需要些什么调味料 1，清洗西蓝花的时候加盐是为了杀菌，加面粉可以吸附西蓝花里面的灰尘，都是为了更彻底地清洁。2，西蓝花焯水，时间一定不能长，不然西蓝花口感变软，吃起来水水的，味道就差了。...
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  凉拌炒西兰花的家常做法 辅助食材：小米椒4个、蒜瓣4瓣食材：西兰花500克，小米椒4个，蒜4瓣，生抽2勺，醋2勺，香油1勺。做法：1、西兰花洗净切小朵。2、小米椒切圈。3、蒜切末。4、西兰花放入沸水中焯水...
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  马齿苋炒西红柿的做法 食材：马齿苋350克，青椒一个，鸡蛋一个，大蒜五瓣，生姜10克，干辣椒2个，熟芝麻10克。做法：马齿苋择好洗净，沥干水分后放入盆中，加一勺面粉，打入鸡蛋，撒上五香粉，淋上十多滴色拉油，用...
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  清炒西芹干百合的做法 一，西芹因纤维粗，因此改刀时须将刀呈45度斜面切一公分左右的斜段。二，勺内入油，烧至五成热，葱姜蒜爆锅，入西芹百合翻炒，入盐，生抽。三，翻炒约三分钟，勾少许水芡，出锅。...