主料：

芸豆500g

瘦猪肉250g

辅料：

葱一颗

姜一块

油2匙

盐一匙

十三香一匙

做法：

1、 芸豆去丝，洗净。

2、 葱姜瘦肉切好。

3、 芸豆掰成小段。

4、 炒锅烧热加油放瘦肉翻炒。

5、 放葱姜爆香。

6、 放芸豆翻炒，加盐。炒出芸豆的水分后加水小火炖十分钟。

7、 撒点十三香，翻炒均匀后出锅