一般情况下空心菜都是直立生长的，在特定的情况下也能长藤。长藤的空心菜是因为长到了一定的高度 没有被采摘而伏倒在地，伏倒在地的空心菜就会在关节处长根，一节一节的往前爬藤生长有些空心菜长在茂密的庄稼中间， 地上没有它的生长空间，为了争取阳光，只好像藤一样缠绕着其它物体向上生长。