将大米放进破壁机，逐渐调整档位到最高档，大约30s，观察出粉的细腻程度，每次倒出来的米粉一定要用筛子筛一下。这是第一次筛面粉时，会有的结块现象，第二次用破壁机打完就不会有结块了。我一共打了两遍更细腻。
破壁机怎么磨大米粉
大米或糯米各适量，淘洗干净，用凉水浸泡5小时左右
2 捞出来控干水分
3 放在太阳底下晒干，没有太阳可以用烤箱烤干
1、用破壁机干磨杯反复打3～5次
2、用网筛过筛，剩下的粗米可反复打粹过网筛，直致全部打完
3、没有干磨杯的，也可以加水打 ，打好的米浆用细密的纯棉布像榨豆浆一样榨干水份，留米块，一块块掰开，放入太阳底下晒干备用
