可以。

破壁机可以用来打粉，并且这是破壁机最常用的功能之一，可以用来磨黄豆粉、药材粉、辣椒粉以及猪肝粉、米粉等，并且操作简单，只需将食材放置破壁机中，盖好盖子，将右边最高转速开关往上拨即可。

自己用破壁机能磨小麦粉吗

自己用破壁机是无法魔厨小麦粉那么细的颗粒的破壁机打出来的东西，并没有那么细腻，是比较粗糙的，而小麦粉的颗粒是非常细小的