鬼子姜腌淡了怎么办

鬼子姜腌淡了可以再加盐继续腌。鬼子姜的皮很嫩。容易腐烂。腌制的时候要控好温。保持在0一7度最好，腌制期间要勤翻动

鬼子姜腌淡了怎么办

鬼子姜腌的太淡了可以加盐。鬼子姜如果太淡了，可能会发酵变酸，也可能会腐败变质，所以要加入足够的盐份。

如果菜太淡了，就在腌菜的水里加入盐，尝一下，水稍咸即可，太咸了人吃了对身体也没有好处，如果不小心咸了，可以用清水泡去盐味，就可以食用了。