鬼子姜煮水是淡黄色的颜色。 鬼子姜也叫洋姜，鬼子姜是一种块茎类的植物，鬼子姜也是一种营养丰富的蔬菜，鬼子姜最适合制作凉拌菜或者腌制咸菜。