用台布包好，放入保鲜柜是最合适的

这个方法可以防止烧腊的水分流失，又能保持的脆皮，更好的保存过夜方式莫过如此了，所以这是我推荐的方式。

切记是保鲜，防止温度低而结硬，不然就追悔莫及了，放入保鲜柜是最稳妥的方法。不仅可以保证的脆皮，嫩度，还能防止蚊子苍蝇等虫子的侵袭。

当然了，切记是保鲜，别下冰冻了，否则冻坏了肌肉组织就影响口感了。