原料

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豆腐 (200g)

葱 (10g)

姜 (10g)

五花肉 (100g)

1/处理食材

把老豆腐切成大块，葱切成葱花，生姜切成碎，五花肉切成片。

2/翻炒五花肉

锅中油热后放入五花肉炒香，加入葱花，姜碎，开大火炒香，加1勺13香，酱油，大酱，加入清水，焖2分钟。

3/下入豆腐块

把豆腐块倒入，大火烧开后，加盐，老抽，炖10分钟后即可出锅。

4、美味又好吃的炖豆腐炖五花肉炖出白汤完成开吃了。