用料

红萝卜50克，白萝卜200克，红辣椒1个，味精少许，盐8克，八角粉2克，辣椒面5克，糖5克，芹菜末40克，蒜片10克

做法

1/10 辣椒，芹菜，蒜头先洗净备用。

2/10 切配料

3/10 辣椒面和八角粉装盘备用。

4/10 胡萝卜切块备用。

5/10 白萝卜切块

6/10 把芹菜用刀改切成小粒

7/10 红白萝卜先用盘装，加入辣椒，蒜片，芹菜末

8/10 再加入八角粉，辣椒面

9/10 最后加入盐和味精，加一点白糖，所有材料搅拌均匀

10/10 腌制4个小时后就能食用了。