1、食材：萝卜200克、白糖10克、蒜10克、小米辣10克、生抽10克、陈醋10克。
2、首先将洗净的萝卜去头去尾。
3、将萝卜切成薄片。切好后将萝卜放入碗中。
4、加入白糖搅拌均匀腌制15分钟。
5、把腌好的萝卜水倒出，加入盐腌制10分钟。
6、把大蒜拍烂。把小米椒切圈放入碗中备用。
7、把第二次腌制的萝卜水倒掉。
8、在萝卜中加入辣椒，大蒜。
9、加入生抽，陈醋再次搅拌。
10、装入盘中即可。
回民凉拌萝卜片的做法
用料：白萝卜半个
步骤：1.萝卜洗净去皮2.切成片放入碗里3.放盐拌匀4.放一晚上，倒掉多余的水分5.放入适量剁椒6.拌匀即可
