蚬子煮熟一斤能出8两(带壳的)。煮蚬子都是带壳煮，然后扒着吃。如果是取蚬子净肉，也就2两上下。

蚬子两层贝壳坚硬厚实，基本呈正三角形。乍一看，蛤蜊和蛤蜊看起来有点像，但其实它们不是一回事。我觉得蛤蜊的壳应该鼓一些。腹缘圆，壳厚，两壳大小相等。外壳顶部凸出，外壳表面凸出光滑，覆盖一层黄棕色光泽漆状外壳。