花生的寓意是长命百岁，早生贵子，多子多福，花生过年是吉祥喜庆的象征。

除夕会有很多食物的寓意，而吃花生是食物之一。花生，有一个成语叫，花生又称为“长寿果”花生又健康长寿，长生不老的寓意。除夕出来吃花生还有饺子，饺子寓意是招财进宝。

春节是中国传统节日，也是最隆重的节日，所以在各方面都特别讲究。

花生是一种非常好吃的坚果，除夕吃花生的寓意，就是寓意着明年呢能够开花结果。 除了要吃花生之外呢，像吃一点桂圆啊，或者是吃其他东西也都是有着自己的象征意义的，反正花生既可以当做零食来吃，也能够摆上餐桌，也能够做成菜来吃的。