正常情况下制作酸梅酒6斤果用3斤糖，不过黄糖的数量并不是固定的，可以根据自己喜欢的口感去调节。喜欢甜一点的可以多加一点糖。

正常情况下，青梅白酒和黄冰糖的比例应该是1:1:0.5，就是说1千克的新鲜青梅需要加入1千克白酒和500克的黄冰糖。

酸梅酒的制作方法6斤果用几斤糖

1，青梅：白酒：黄冰糖的比例1：1：0.5，也就是1斤梅加1斤酒加5两糖（糖的比例可随个人口感而定，太多容易感觉腻。所以建议先按半斤的比例放，饮用时可再添加冰糖调味）所以应该是3斤糖