第一步，先把白菜和茄子准备好。

第二步，把葱和辣椒切好准备好。

第三步，把锅里倒入适量花生油、豆瓣酱炒香。

第四步，在锅里加入切好的葱和辣椒。

第五步，倒入白菜，加点水继续翻炒。

第六步，倒入切好的茄子继续翻炒。

第七步，加入适量的盐和鸡精起锅。