主料：新鲜五花肉500克、萝卜干100克

辅料：蒜适量、红辣椒干适量

配料：米酒娘适量、油盐适量、老抽适量

做法：

1、 新鲜五花肉500克。

2、 萝卜干100克。

3、 配料：蒜、红辣椒干。

4、 萝卜干用温水泡开。

5、 泡开的萝卜干切小块。

6、 五花肉过水煅生。

7、 切小方块。

8、 5成热锅倒少许油下肉块煸炒出油出香味。

9、 放蒜、辣椒干煸炒。

10、 加老抽、米酒娘熬制出香味变色。

11、 加适量高汤烧开。

12、 转小锅煲上30分钟。

13、 倒入切好的萝卜干加点盐、老抽。

14、 一起煲15分钟。

15. 完成，开动吧。