这是缺盐的缘故。应该先把发黄的洗干净，然后加盐进行揉搓，再放在太阳底下晾晒，往复加盐揉搓2次就可以了。萝卜干用途很广，可以制作各式食品。例如我的孩子们最喜欢的是萝卜干切碎煎鸡蛋，所以我经常用萝卜干炒鸡蛋，炒虾仁，炒五花肉，……欢迎大家尝试一下。