1、准备好土豆洋葱冬瓜辣椒等原材料
2、洗净，土豆，冬瓜切成片状，洋葱切宽一点的丝。
3、放一丁丁油，用不粘锅先放一点油，再放辣椒，蒜瓣。然后放土豆，，炒一会儿再放冬瓜，最后下洋葱.，炒至冬瓜土豆变软即可出锅。
4、放点生抽，蚝油.咸盐，糖，老抽调色，一盘土豆冬瓜炒洋葱就可以上桌了。
冬瓜洋葱正宗做法
食材用料：生菜 1颗、冬瓜 500克、洋葱 50克、食盐、调和油 适量
做法步骤：
1/7
冬瓜切成片状冬瓜去皮洗干净，洋葱洗干净，生菜洗净备用
2/7
洋葱切好
3/7
冬瓜切成片状
4/7
热锅放入适量的油，油热，放入冬瓜翻炒几下
5/7
放入洋葱和生菜继续翻炒
6/7
加适量清水，盖上锅盖煮5分钟后，加入适量的盐巴调味
7/7
加入盐巴后再焖2分钟就可以出锅
