主料：鸭翅6个，花椒，辣椒，白糖，酱油和料酒各适量

做法

1、鸭翅洗净，用料酒和酱油腌20分钟。

2、然后锅里放油，烧热了倒鸭翅进去炒一下。

3、把刚才腌鸭翅的酱油和料酒也倒进去，再炒。

4、加入花椒和辣椒，再炒一下。

5、最后加入适量的热水，加些白糖，盖上锅盖，中火煮熟。最后放适量盐调味，再用大火收汁即可。