在常温的环境下，炒熟的木耳大概能放3～4天左右，但保存的时间久了，就会影响它的口感，也会造成营养物质的流失。在低温保存的情况下，炒熟的木耳大概能放3～7天左右，在高温下只能保存几个小时。

木耳炒过能放多久

     可以放2-24个小时。木耳炒熟以后，存放的环境不同，放置的时间也会不一样。炒熟的木耳放在10-20度的环境中，可以存放2-4个小时，密封保存可以存放6-8个小时。放在冰箱密封保存，可以存放一天左右。木耳炒熟后，放置的温度过高，保存的时间就会越短。