蒸糕蒸出来是稀的,说明1水分多了,2粉少放了,解决办法是,红薯蒸熟,不要煮,煮熟出来水分明显多了 。和面揉粉的时候一直揉至不粘手才算和好面。粘手了继续放面粉。
红薯蒸糕蒸出来是稀的
1、首先,蒸糕的红薯不要煮熟,要蒸熟。蒸红薯含水量少,做蒸糕就不会稀。
2、蒸红薯拿出来,加面粉或米粉适量,太干就加一点水一点酵母,做成你喜欢的形状,这种蒸糕就不是稀的。
原创 | 2022-12-05 11:24:56 |浏览:1.6万
蒸糕蒸出来是稀的,说明1水分多了,2粉少放了,解决办法是,红薯蒸熟,不要煮,煮熟出来水分明显多了 。和面揉粉的时候一直揉至不粘手才算和好面。粘手了继续放面粉。
红薯蒸糕蒸出来是稀的
1、首先,蒸糕的红薯不要煮熟,要蒸熟。蒸红薯含水量少,做蒸糕就不会稀。
2、蒸红薯拿出来,加面粉或米粉适量,太干就加一点水一点酵母,做成你喜欢的形状,这种蒸糕就不是稀的。
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