椰菜可以放冰箱

对于长梗蔬菜，椰菜等包心菜，则可先用保鲜纸密封，然后再放进冰箱的蔬菜贮存格，大约能保存2-3日。

散装的蔬菜如带有水滴，较容易腐烂，应先把蔬菜放在通风处吹干或把水滴擦掉，再用微湿的报纸包卷蔬菜放入塑料袋后再冷藏。

蔬菜存放越久越不新鲜，营养也会减少，所以应尽早食用。