椰菜这样炒出来又嫩又好吃，椰菜是我们日常生活中常吃的一道菜，而且营养价值极高，是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。

把洗干净水开烫30秒，捞出过冷水，锅内加油烧，大火爆炒5分钟，出锅即可！