食材用料：藕1节，油菜1把，油适量，盐适量，蒜瓣适量，葱适量，生抽适量，鸡粉适量

做法步骤：

1，首先将藕清洗干净，切片备用

2，油菜摘掉黄叶，清洗干净备用

3，蒜瓣洗净切丁，葱切葱花

4，坐锅，锅内倒入适量食用油，油热，下入蒜爆香

5，倒入藕片翻炒2分钟

6，再下入油菜合炒

7，加入适量盐，生抽，鸡粉调味炒匀

8，最后出锅撒上葱花点缀一下即可