烤藕片发酸

因为不新鲜了，变味了，莲藕属于夏季的蔬菜之一，吃起来口感清脆爽口，还富含丰富的微量元素，吃法也是相当多，平时大家要是喜欢吃的话，买些把它炒菜来吃，做成美味的凉拌菜，都是挺不错的吃法了，那么为什么藕片是酸的呢

在我看来，这个藕片是酸的，可能就是不新鲜了，或者用防腐剂泡过的，这样最好不要再吃，对身体没有好处了，我个人觉得凉拌莲藕很好，到时候我们把莲藕削掉外皮切成小片，把胡萝卜，黄瓜削掉外皮切成小片，把大蒜拍扁切成碎末，把香菜洗净切成小段，放在盘子撒着调味品搅拌均匀也就行！

烤藕片发酸

藕坏了，不新鲜了，买新鲜的藕，应该是鲜甜的才对。

1、莲藕洗净去皮切厚片备用。2.锅里烧一锅开水，加少许盐，把藕片下入焯水后捞出沥干水份备用。3.烧盘垫锡纸，摆上藕片。4.用油，孜然，辣椒粉，盐，老抽调成料汁，刷在藕片表面。5.烤箱预热180度，藕片放入烤5分钟后翻面，再刷一次料汁，再烤5分钟即可。