原料:预拌粉、水、牛油。
做法步骤:
第1步、在室温下软化黄油。
第2步、称量好材料。
第3步、将黄油倒入小盆中,用电动打蛋器打发。
第4步、打发至黄油颜色变浅,蓬松润滑。
第5步、加入预拌粉
第6步、加入水。
第7步、搅拌均匀,和成面团。
第8步、整形成长方形的面团。
第9步、包上保鲜膜或放入保鲜袋,放入冰箱冷藏1小时。
第10步、将面团分几块,都擀成厚度约为0.5cm的面片。
第11步、用模具切割。
第12步、烤盘中放上油布,将切割后的曲奇坯放上,用花片印上图案,送入预热好的烤箱,烤约15分钟后取出即可。